Tanaman Bangle
atau Zingiber Casumounar telah dikenal oleh Masyarakat luas sebagai
salah satu rempat-rempah yang biasa digunakan untuk bumbu dapur (rimpang
bangle) dan bahan obat obatan tradisional. Tanaman Bangle mempunyai
sebutan yang berbeda-beda pada tiap diaerah, misalnya di Jawa ini
disebut Bengle, Aceh : Mungle, Tapanuli : Bungle, Sunda : Panglai,
Makassar : Bale. Bangle pertamakali ditemukan dikawasan India Selatan
dan kawasan Asia Tenggara termasuk negara kita, Indonesia.
Bagian dari tanaman Bangle yang biasanya digunakan adalah pada bagian rimpangnya. Tanaman ini termasuk dalam keluarga temu-temuan, jika kita lihat sekilas pohon tanaman Bangle akan nampak menyerupai tanaman Jahe. Bangle biasanya tumbuh subur di kebun-kebun dengan suhu udara tropik. Tanaman bangle juga mempunyai bunga yang berbentuk bundar memanjang dan berwarna putih, agak merah atau pucat.

Tidak ada komentar:
Posting Komentar